現(xiàn)在硅膠在市面上被作成蛋糕模具、巧克力模具各色各樣,硅膠模具更是深受大眾喜歡,硅膠蛋糕模無(wú)毒、無(wú)味,方便使用容易清洗,主要應(yīng)用于廚房用品。模型樣式豐富,你可以挑選你喜歡的樣式,調(diào)制自己喜歡的口味,做出美味可口的蛋糕。那么我們現(xiàn)在將帶您正確的使用蛋糕模制作蛋糕。
1、第一次使用,以熱水(稀釋食用清潔劑)或放入洗碗機(jī)中清洗,請(qǐng)勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。使用前需要在模具上涂上一層黃油,這樣可以延長(zhǎng)模具的使用時(shí)間。
2、烤焙時(shí)硅膠杯分開(kāi)平放在烤盤上,切記不要讓模具干烤,比如一個(gè)4連模具,你只需要兩個(gè),另外兩個(gè)就需要加清水,不可干烤,因?yàn)?/span>干烤容易將模具烤壞,縮短模具使用周期。
3、烤焙完成后,請(qǐng)將整個(gè)烤盤從烤箱中移出,放在網(wǎng)盤上直至完全冷卻。
4、蛋糕硅膠模具只可使用用于烤箱,烤爐及微波爐中,絕不可直接使用于瓦斯或電上,或直接在加熱盤上方或燒烤器下方使用。
5、因?yàn)殪o電因素,硅膠模具很容易沾灰,長(zhǎng)時(shí)間不用將其清洗干凈放于收納盒中。
硅膠類蛋糕模具,硅膠模具雖然耐高溫,但是也不要直接接觸明火,或者熱源。硅膠模具與傳統(tǒng)金屬模具不同,需要注意調(diào)整烘焙時(shí)間。清洗硅膠模具時(shí),不能使用鋼絲球或金屬類清潔用品清洗模具,防止損傷模具。